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市市场监管局多措并举保障全市师生饮食安全
发布日期:2021-09-22 10:04  发布单位:信息督查室  来源:包头日报   点击量:210   [字体: ]  打印保存 

       近期,包头市市场监管局多措并举,全力保障校园及周边食品安全。

由教育部门牵头,市场监管局、卫健委、公安局等部门组成的联合检查组,对全市各级各类学校开展开学前评估检查。主要对学校开学前疫情常态化防控措施落实情况、人员健康情况、防疫物资准备情况、校园食品安全、消防安全等方面进行评估检查,对检查中发现的问题,要求迅速整改到位,确保不留隐患。督促各级各类学校(幼儿园)、含餐的教育培训托管机构、校外供餐单位和校园周边餐饮食品经营者,严格落实食品安全主体责任和校长第一责任,食品安全自查率确保达到100%,自觉消除食品安全隐患。联合市教育局开展全市各级各类学校(幼儿园)、含餐校外教育培训托管机构、学校集中供餐配送单位、小饭桌和学校周边200米内餐饮店食品安全监督检查。以畜禽肉类、食用油等大宗食品原料,进口冷链食品,学生饮用奶,高等院校食堂冷荤凉菜等为重点品种,以食品经营许可、食堂食品安全管理制度、从业人员管理、环境卫生、加工操作、原料贮存、索证索票、冷链追溯系统应用、清洗消毒、食品添加剂管理、留样及用水卫生、风控平台自查等情况为重点内容,加大监督检查、抽检力度,严厉打击餐饮食品安全违法违规行为,不断提高校园及周边食品安全管理水平,确保广大师生饮食安全,为全市师生撑起食品安全“防护伞”。对所有学校及周边餐饮单位进行食品安全知识全覆盖培训,重点对学校负责人和食品安全管理人员开展食品安全培训,指导督促各项食品安全管理制度有效落实。积极推行“互联网+明厨亮灶”智慧监管,鼓励社会大众参与监督,加强社会共治,保障广大师生的饮食安全。


 
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